năm nguyên tắc "vàng” dành cho người làm khách sạn Để Ä‘em lại Ä‘iểm phục vụ tốt nhất cho thá»±c khách và gặt hái thành công vá»›i nghề khách sạn, người làm thuê khách sạn cần làm việc theo những nguyên tắc nhất định. Hãy cùng Ä‘iểm xem năm nguyên tắc này là gì nhé! Có ý thức làm việc nhóm Má»—i má»™t bá»™ phận trong khách sạn đảm nhiệm 1 vai trò khác nhau, tuy là vậy mục tiêu chung là đều hÆ°á»›ng tá»›i việc làm nên sá»± thoải mái, chấp thuận nhất cho khách tạm trú. Do đó, bạn cần phải có tinh thần làm việc nhóm, không chỉ trong bá»™ phận của mình mà là tất cả các bá»™ phận khác của hotel. Sá»± há»— trợ, hợp tác lẫn nhau, sẻ chia những khó nhọc trong việc làm - đó là những Ä‘iều mà má»™t nhân sá»± khách sạn cần thể hiện trong quá trình phục vụ để việc làm được trôi chảy, thuận lợi. Ví dụ nhÆ° nhân viên lá»… tân sẽ cần đến kỹ năng buồng phòng để dá»… dàng tÆ° vấn các dịch vụ buồng phòng của khách sạn cho khách.   Phục vụ người mua hàng vượt hÆ¡n sá»± đợi mong của họ Mọi khách hàng đến vá»›i khách sạn đều mong muốn được tận hưởng những dịch vụ tối Æ°u nhất. Cách để nhân viên tạo được sá»± ấn tượng vá»›i thá»±c khách chính là việc hãy phục vụ vượt hÆ¡n sá»± mong chờ của khách. Bạn đừng nghÄ© rằng phải làm Ä‘iều gì to tát thì má»›i khiến khách hài lòng. Đối vá»›i trường hợp khách muốn hỏi đường đến 1 địa Ä‘iểm nào đó khá khó tìm, đừng chỉ hÆ°á»›ng dẫn bằng lời nói, hãy lấy giấy bút, vẽ đường Ä‘i má»™t cách cẩn thận, chi tiết để khách có thể dá»… dàng tá»›i được đó nhất. Chỉ đối vá»›i má»™t hành Ä‘á»™ng nhỏ nhÆ° thế cÅ©ng đã đủ "ghi Ä‘iểm” vá»›i khách hàng. Đặt cái tôi của mình sang má»™t bên Đối vá»›i môi trường làm việc trong hotel, đôi khi nhân viên sẽ gặp phải những vị khách khó tính, luôn tìm những Ä‘iều vặt vãnh để bắt lá»—i, phàn nàn. Ngành dịch vụ hotel không ủng há»™ việc tranh biện vá»›i khách hàng và luôn xem "khách hàng là thượng đế”, cho nên trong những tình huống ấy, bạn cần đặt cái chúng mình của mình sang má»™t bên; trÆ°á»›c hết hãy cứ để khách nói cho hả giận, đừng tranh cãi vá»›i khách, xin lá»—i thá»±c tâm và nếu có phản biện thì hãy nói năng 1 cách nhẹ nhàng, giải thích rõ ràng, khúc chiết má»™t vài câu hỏi của người mua hàng. Không làm những việc mình không biết Bất kỳ má»™t hành Ä‘á»™ng nào xuất phát từ việc thiếu hiểu biết của người làm thuê cÅ©ng có thể sẽ ảnh hưởng rất lá»›n, thậm chí là gây tai họa đáng tiếc nuối cho hotel. Vá»›i những Ä‘iều không biết, bạn nên tìm đến đồng nghiệp, cấp trên để có sá»± hÆ°á»›ng dẫn, hÆ°á»›ng giải quyết sá»± việc hợp lý nhất. Người ta thường bảo "Muốn biết phải hỏi, muốn giỏi phải học”, cho nên bạn đừng ngần ngại hỏi những Ä‘iều chÆ°a biết và học những Ä‘iều cần biết. Đừng sợ làm sai Thoạt nghe, Ä‘iều này có vẻ mâu thuẫn vá»›i nguyên tắc "Không làm những việc mình không biết”. Đừng sợ làm sai ở đây chính là việc sáng tạo, sẵn sàng đổi thay để mang đến những Ä‘iều má»›i mẻ để phục vụ khách hàng và tất nhiên, Ä‘iều bạn làm phải dá»±a trên má»™t "cái lý” nhất định nào đấy. Hãy trình bày những lý do đủ sức thuyết phục để cấp trên đồng ý cho bạn thá»±c hành Ä‘iều sáng tạo đó, biết đâu Ä‘iều đó lại mang lại những hiệu quả bá»—ng dÆ°ng xảy ra.

Posted by: preciousdrink843 at 01:36 AM | No Comments | Add Comment
Post contains 667 words, total size 6 kb.